ACTIVIDAD DE LABORATORIO 

Obtener información del contenido energético de algunos alimentos, mediante:

• La energía de combustión de algunos alimentos como combustibles: carne seca, tortilla y nueces.
• Cálculo del aporte energético de los alimentos que consumen en su ingesta de un día para contrastarlos con los valores teóricos y las necesidades calóricas recomendadas por el Instituto Nacional de Nutrición.

Procedimiento:

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